Le thème « Nourrir les Hommes » : Comment choisir l’étude de cas ?
Rappel IO : Nourrir les hommes (en gras les notions/mots clés à aborder).
Malgré les signes d'un ralentissement - avancée dans le processus de la transition démographique -, l'accroissement démographique demeure rapide : la capacité de la terre à nourrir l'ensemble de ses habitants reste une question essentielle. Pour y faire face, les systèmes de production sont plus ou moins intensifs (rendement par hectare, productivité par homme), plus ou moins orientés vers les marchés régionaux, nationaux et internationaux ; ils mettent en scène des acteurs très différents : du petit paysan aux grandes firmes de l'agro-business et à leurs filières agro-alimentaires. Certaines pratiques agricoles ont de fortes répercussions environnementales - dégradation des sols, en particulier érosion, allant jusqu'à la désertification - susceptibles de menacer la capacité nourricière de la terre : concilier développement et gestion de l'environnement est un défi majeur à relever (révolution verte, organismes génétiquement modifiés (OGM), cultures et élevages hors-sol...).
Il convient de s'interroger sur l'existence de disettes et de famines : résultent-elles d'une réelle incapacité globale de l'agriculture à nourrir la population mondiale, de données naturelles, de crises économiques et sociales, de conflits politiques ?
Les principes qui guident le choix de l’étude de cas :
1. Elle doit permettre l’étude de plusieurs sous-thèmes :
-
Croissance des productions, croissance des populations
-
Quelles agricultures pour nourrir les hommes ?
-
Agrosystèmes et environnement
2. En ce qui concerne la localisation, il est préférable d’éviter les redites avec les autres espaces au programme dans le secondaire. Se rappeler qu’il s’agit d’un programme de géographie générale. Le choix d’un pays d’Afrique comme l’écrit Sylvie Brunel pour : "Démythifier un continent souvent figé dans les clichés pour observer les dynamiques qui l’inscrivent, comme tous les espaces, dans la mondialisation." (Doc Photo)
Diaporama : Plan du cours et plan de l'étude de cas : Cette étude de cas a pris 4 heures environ. Elle est volontairement scindée en trois parties, ce qui permet d’intercaler des temps de synthèse, sous différentes formes : schémas systémiques, cours magistral, confrontation aux planisphères du livre. Le début du chapitre se fait avec un travail sur la transition démographique : fiche d’exercice à la maison, corrigée en classe, qui permet aussi de faire un pont avec le chapitre « 6 milliards d’hommes ». Chaque partie de l'étude de cas est accessible dès le sommaire par liens hypertextes.
3. Ces études de cas doivent comprendre des variations d’échelle, et s’appuyer sur des supports variés (Cartes, SIG, textes, images satellitales…°). Les études de cas des manuels correspondent rarement au programme, sont trop longues, complexes, et ne correspondent pas aux problématiques que l’enseignant souhaite suivre. Le manuel est utilisé comme stock de données. Le recours au diaporama et vidéoprojecteur va permettre de varier les sources, de les actualiser, tout en utilisant une documentation originale et des possibilités de travail différentes.
